faydalar.net
faydalar

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Çökelek Faydaları

Çökelek faydaları; çok olan bir peynir çeşididir. Ülkemizde hem köy ve kasabalarda ev imkanlarıyla hem de fabrikalarda profesyonel olarak peynir üretimi gerçekleştirilmektedir. Üretilen peynir çeşitleri de bazen yörelere göre  değişiklik göstermektedir. Herkes damak zevkine uyan peyniri daha çok tüketse de peynir tüketiminde faydasının da göz önünde bulundurulması gerekir. Çeçil, kaşar, köy peyniri, tulum peyniri, örgü peyniri ve benzeri birçok peynir çeşidi içerisinde çökelek peyniri de ayrı bir yere sahiptir. Çökelek peynir yapımı en kolay olan peynir türüdür. Diğer peynirlerin birçoğunda maya kullanıldığı halde çökelek peynirini yapmak için kaynayan sütün içine bir kaşık yoğurt ya da birkaç damla limon damlatmak yeterli olacaktır. Konulan bu malzeme sayesinde sıcak süt kesilir ve dibinde tortulara oluşmaya başlar. Zaten çökelek peyniri de adını bu çökmenin sağlanması işleminden almaktadır. Daha sonra süt bir torbaya konularak süzülür. Süzme işlemi bitince doğal çökelek peynirine tuz ve çörek otu katarak tüketebilirsiniz. Kemik sağlığı için gerekli olan süt ve süt ürünleri içerisinde çökelek fazla miktarda kalsiyum barındırma özelliğiyle bilinmektedir.  

Çökelek peyniri faydaları nelerdir?
  • Kemik ve diş sağlığı için kalsiyum çok değerlidir. Özellikle anne adayları, bebekler, gelişme çağındaki çocuklarla belli yaşın üzerinde bulunan kadınların günlük kalsiyum miktarını almaları gerekir.
    Çökelek Faydaları

    Günlük kalsiyum ihtiyacı besinlerden elde edilir. Bu besinler ise daha çok süt ve türevleridir. Tabi yeşillikleri de unutmamak gerekir. Bazı insanlar süt içmekte zorlanabilir. Peynir süte göre daha kolay tüketilir. Bunda peynir çeşitliliğini de etkisi vardır. Herkes damak zevkine göre seçim yapabilir. Fakat eğer kalsiyum yönünden zengin beslenmek için peynir tüketiliyorsa çölekeğe ayrı bir önem verilmesi tavsiye edilir. İçerisinde en fazla kalsiyum barındıran peynir olarak kabul edilmektedir. Tabi bu durumun oluşmasında peynirin yapımının doğal olması da çok etkilidir. Bu nedenle evde kendiniz yaparak bol bol doğal çökelek tüketmeye özen gösterin. Ayrıca çocuklara yedirmekte zorlanırsanız makarna ve böreklerde kullanarak tüketim alanlarını daha da arttırabilirsiniz.
  • Çökelek faydalarından diğeri de diyet yapan yetişkinlere ilişkindir. Çökelek kalori yönünden oldukça fakirdir. Özellikle tuzsuz olarak tüketilmesi sayesinde iyi bir diyet malzemesi olabilir.  
  • Çökelek bol miktarda protein içerir. Bu nedenle bebekler için çok faydalıdır. Bebekler 6. aydan itibaren ek gıdaya iyice alışır. Ek gıdaya başlanıldığında kahvaltı önemli bir öğündür. Bebeklere hazır aldığınız peynirlerin yerine evde yaptığınız çökeleği yedirebilirsiniz. Peynirin yumuşak bir yapıya sahip olması bebeğin kolay yemesine de katkısı olur. Bebeklerin çökeleğini hazırlarken tuz kullanmamaya da özen gösterin.  

Yayınlanma Tarihi : 08.03.2017 14:38:08

Çökelek Faydaları Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çökelek Faydaları"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Badem Sütü Faydaları

Badem Sütü Faydaları, Badem sütü sindirimde sorun yaşayanlar için çok faydalıdır.Ve inek sütünün alternatifidir.Protein,vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.Tat ve görünüş olarak inek sütüne benzemektedir ve bademden...

Hamilelikte Elmanın Faydaları

Hamilelikte elmanın faydaları, hamilelik döneminde beslenme şekli bebek ve anne için en önemli durumdur. Anne adayı sağlıklı ve düzenli beslenmeli aynı zamanda vitamin değeri yüksek besinler tüketilmelidir. Bol bol su içmek, azar...

Ahududu Faydaları

Ahududu faydaları; Ahududu, gülgiller ailesine mensup dış görünüşü ile çileğe benzeyen bir meyve çeşididir. Kırmızı renge sahip sulu ve etli üzümcükleri olan içerisinde sert çekirdeği bulunan ahududu meyvesi tad olarak da oldukça...

Argan Yağı Faydaları

Argan yağı, önceki zamanlardan itibaren sağlık niyetiyle daha çok yemeklerde tat ve aroma verici olarak kullanılmıştır. Günümüze baktığımızda ise argan yağı ağaçlarının nesli tükenme tehlikesi olduğu için üretimide azalmıştır bu n...

Beyaz Çayın Faydaları

Beyaz Çayın Faydaları: Beyaz çay da yeşil çayla aynı olarak ismi camellia sinesis olan bir çay bitkisinin yaprak kısımlarından üretilir, ancak aralarındaki tek fark bu iki çayın işleniş biçimlerinin birbirlerinden farklı olmasıdır...

Kuru Üzüm Çekirdeğinin Faydaları

Kuru üzüm çekirdeğinin faydaları, tüm dünyada sevilerek yenilen üzümün insan sağlığı açısından da birçok faydası vardır. Kuru üzümün yanı sıra içindeki çekirdeğinde oldukça etkili faydaları bulunmaktadır. Tüketmek için alınan üzüm...

Patates Suyunun Faydaları

Patates suyunun faydaları,  patates çok faydalı bir sebzedir. Ancak yemek kültürümüzde önemli bir yere sahip olan patatesi yanlış şekilde tüketiyoruz. Örneğin kızartarak yada suda haşlanmış olarak tüketmek patatesin değerlerini öl...

Anason Çayının Faydaları

Anason Çayının Faydaları, maydanozgiller ailesine mensup yıllık otsu bitkiler içerisinde yer alan anasondan çay üretiminin yapılmasıyla sağlık bakımından birçok fayda sağlar. Anayurdu Doğu Akdeniz olan bu bitki her türlü alanda ku...

Limonun Cilde Faydaları

Limonun Cilde Faydaları, Ana vatanı kesin olarak bilinmeyen limon, ılıman iklim yapısına sahip olan bütün bölgelerde yetişebilen, yıl boyunca büyümeyi sürdüren ve kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaç ve bu ağacının meyvesine denil...

Leblebinin Faydaları

Leblebinin faydaları: Leblebi çerez çeşitleri arasında yer alan bir nohut türüdür. Kökeni nohut olan leblebinin insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. En ünlü çerez çeşitlerinden olan leblebi sağlık açısından  oldukça faydal...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

faydalar, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2018