faydalar.net
faydalar

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Çökelek Faydaları

Çökelek faydaları; çok olan bir peynir çeşididir. Ülkemizde hem köy ve kasabalarda ev imkanlarıyla hem de fabrikalarda profesyonel olarak peynir üretimi gerçekleştirilmektedir. Üretilen peynir çeşitleri de bazen yörelere göre  değişiklik göstermektedir. Herkes damak zevkine uyan peyniri daha çok tüketse de peynir tüketiminde faydasının da göz önünde bulundurulması gerekir. Çeçil, kaşar, köy peyniri, tulum peyniri, örgü peyniri ve benzeri birçok peynir çeşidi içerisinde çökelek peyniri de ayrı bir yere sahiptir. Çökelek peynir yapımı en kolay olan peynir türüdür. Diğer peynirlerin birçoğunda maya kullanıldığı halde çökelek peynirini yapmak için kaynayan sütün içine bir kaşık yoğurt ya da birkaç damla limon damlatmak yeterli olacaktır. Konulan bu malzeme sayesinde sıcak süt kesilir ve dibinde tortulara oluşmaya başlar. Zaten çökelek peyniri de adını bu çökmenin sağlanması işleminden almaktadır. Daha sonra süt bir torbaya konularak süzülür. Süzme işlemi bitince doğal çökelek peynirine tuz ve çörek otu katarak tüketebilirsiniz. Kemik sağlığı için gerekli olan süt ve süt ürünleri içerisinde çökelek fazla miktarda kalsiyum barındırma özelliğiyle bilinmektedir.  

Çökelek peyniri faydaları nelerdir?
  • Kemik ve diş sağlığı için kalsiyum çok değerlidir. Özellikle anne adayları, bebekler, gelişme çağındaki çocuklarla belli yaşın üzerinde bulunan kadınların günlük kalsiyum miktarını almaları gerekir.
    Çökelek Faydaları

    Günlük kalsiyum ihtiyacı besinlerden elde edilir. Bu besinler ise daha çok süt ve türevleridir. Tabi yeşillikleri de unutmamak gerekir. Bazı insanlar süt içmekte zorlanabilir. Peynir süte göre daha kolay tüketilir. Bunda peynir çeşitliliğini de etkisi vardır. Herkes damak zevkine göre seçim yapabilir. Fakat eğer kalsiyum yönünden zengin beslenmek için peynir tüketiliyorsa çölekeğe ayrı bir önem verilmesi tavsiye edilir. İçerisinde en fazla kalsiyum barındıran peynir olarak kabul edilmektedir. Tabi bu durumun oluşmasında peynirin yapımının doğal olması da çok etkilidir. Bu nedenle evde kendiniz yaparak bol bol doğal çökelek tüketmeye özen gösterin. Ayrıca çocuklara yedirmekte zorlanırsanız makarna ve böreklerde kullanarak tüketim alanlarını daha da arttırabilirsiniz.
  • Çökelek faydalarından diğeri de diyet yapan yetişkinlere ilişkindir. Çökelek kalori yönünden oldukça fakirdir. Özellikle tuzsuz olarak tüketilmesi sayesinde iyi bir diyet malzemesi olabilir.  
  • Çökelek bol miktarda protein içerir. Bu nedenle bebekler için çok faydalıdır. Bebekler 6. aydan itibaren ek gıdaya iyice alışır. Ek gıdaya başlanıldığında kahvaltı önemli bir öğündür. Bebeklere hazır aldığınız peynirlerin yerine evde yaptığınız çökeleği yedirebilirsiniz. Peynirin yumuşak bir yapıya sahip olması bebeğin kolay yemesine de katkısı olur. Bebeklerin çökeleğini hazırlarken tuz kullanmamaya da özen gösterin.  

Yayınlanma Tarihi : 08.03.2017 14:38:08

Çökelek Faydaları Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çökelek Faydaları"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hint Yağı Faydaları

Hint yağı faydaları, Hint bitkisi tohumundan elde edilen Hint yağı, Afrika ve Hindistan da yaygın şekilde kullanılan bitkisel yağların başında gelir. Antibakteriyel etkiye sahip olan yağ, bu ve farklı özelliklerinden dolayı dünya...

Kuruyemişin Faydaları

Kuruyemişin faydaları, Saymakla bitmeyecek kadar çok çeşide sahip olan bu kuruyemişlerin saymakla bitmeyecek kadar da çok faydası vardır. Kuruyemişlerin içerisinde bulunan vitamin ve mineraller beyin gelişimini hızlandırarak kişin...

Ahududu Faydaları

Ahududu faydaları; Ahududu, gülgiller ailesine mensup dış görünüşü ile çileğe benzeyen bir meyve çeşididir. Kırmızı renge sahip sulu ve etli üzümcükleri olan içerisinde sert çekirdeği bulunan ahududu meyvesi tad olarak da oldukça...

Okaliptus Faydaları

Okaliptüs faydaları, ağaç çeşitlerinden biri olan okaliptüs Avusturya bölgesinde yetişmektedir. Birçok hastalığa karşı şifası bulunan bu ağacın bitkisinden yağ ve çay elde edilir. Ülkemizde Ege ve Akdeniz bölümlerinde yetiştirilme...

Üzüm Pekmezinin Faydaları

Üzüm Pekmezinin Faydaları, Üzüm ülkemizde asırlardan beri yetiştirilen sağlıklı bir meyve türüdür. Mevsiminde toplanan üzümler uygun şekilde sağılması sonrasında uygun şartlar altında üzüm pekmezi üretimi sağlanmaktadır. Üzüm p...

Çorbanın Faydaları

Çorbanın faydaları adlı makalemiz sizin için çok yararlı olacaktır. Sofralarımızdan hiç eksik etmediğimiz çeşit çeşit çorbaların akşam yemeklerimizde önemli bir yeri vardır. Yemek sofralarımızın vazgeçilmezi olan çorbalar birçok s...

Beyaz Çayın Faydaları

Beyaz Çayın Faydaları: Beyaz çay da yeşil çayla aynı olarak ismi camellia sinesis olan bir çay bitkisinin yaprak kısımlarından üretilir, ancak aralarındaki tek fark bu iki çayın işleniş biçimlerinin birbirlerinden farklı olmasıdır...

Papatyanın Faydaları

Papatyanın faydaları: Papatya muhteşem kokusu ve görünüşü ile özellikle kadınların en çok sevdiği çiçekler arasında yer alır. Beyaz yaprakların ortasındaki sarı bölümde papatyanın çok güzel görünmesini sağlar. Papatya çiçeği olduk...

Turpun Cilde Faydaları

Turpun cilde faydaları, turp çeşitli mineraller ve vitaminlerle  zengin olan bir sebzedir. Bir çok yemeklerin yanında kullanılır ve oldukça lezzetlidir. Hazımsızlığa ve sindirime iyi gelmektedir.Bir çok hastalığa deva olarak bildi...

Balın Faydaları

Balın faydaları saymakla bitmez. Bal arıların çiçeklerden topladığı besinlerden oluşturduğu tatlı bir gıdadır. İlkbahar aylarında çiçeklerde oluşan polenler arılar tarafından toplanır ve arılardaki invertaz adı verilen bir enzimle...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

faydalar, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018