Defne yağı, defne yaprağından elde edilen mucizevi bir bitki yağıdır. Anadolu'da asırlardan beri yetiştirilen defne, güzellik sembolü olarak nitelendirilmektedir. Defne yağının faydaları oldukça fazladır ve saymakla bitmez. Defne yağı, defne ağacından elde edilen meyve ve yaprakların su eklenmesi ve kısık ateşte kaynatılması sonucunda elde edilmektedir. Kaynayan ve üzerinde meyvesinden ayrılan defne yağı süzüldükten sonra, su üzerinde kalan yağ alınarak şifa olarak kullanılmaktadır. Defne yağı, yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda birçok gıda ve ilaç sanayinde kullanılmaktadır.

Defne yağı, yemeklerin tadını değiştirmek ve yemeklere lezzet katmak amacıyla ülkemizde sıklıkla kullanılan bir besindir. Defne yağının faydaları arasında:

Yapılan araştırmalarda gaz problemi yaşayan kişilerin defne yağı kullanması halinde bu problemin ortadan kalktığı gözlemlenmiştir.

Sağlık sektöründe oldukça fazla kullanılan defne yağı, özellikle ilaç sanayinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Defne yağının faydaları ise oldukça fazladır:

Özellikle sivilce, akne ve siyah noktaların temizlenmesinde oldukça önemli bir yere sahiptir.

Defne yağı belirli oran ve ölçülerde kullanılması halinde kişinin vücut sağlığını korumaktadır. Gün içerisinde yarım çay bardağı suya damlatılan 2-3 damla defne yağının enfeksiyonlar üzerinde ciddi anlamda etkili olduğu gözlemlenmiştir. Ancak:

Defne yağını kullanırken dikkatli olmak ve uzman tavsiyelerine uymak oldukça önemlidir.