Birçok kişinin severek tükettiği lezzetli ve hoş bir kokuya sahip olan elma, içerisinde bulunan birçok vitamin, mineral ve antioksidan bakımından oldukça faydalı meyveler arasında yer alır. Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişen bu lezzetli meyve, tercihe bağlı olarak sarı, kırmızı ve yeşil elma olarak tüketilebilir. Kabuğu ile yenildiğinde elmanın faydaları daha da artar. Elmanın içerisinde A, B5, B6, B9, C ve K vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, potasyum, manganez, demir ve fosfor gibi önemli mineraller yer alır. Aynı zamanda Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri bakımından da oldukça zengin bir meyve olan elma, %14 oranında besin lifi de içerir. İçerisinde bulunan vitamin ve zengin mineraller bakımından bir vitamin kaynağı olan bu meyve, birçok hastalığa karşı şifa kaynağıdır.

Elma üzerinde yapılan çalışmalarda, bu lezzetli meyvenin nörotoksiklere karşı oldukça olumlu etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Sinir sisteminde oluşan olumsuz durumlardan dolayı ortaya çıkacak birçok problemi ve stresten kaynaklanan hücre hasarına karşı elma oldukça etkilidir.

Plak ya da pıhtı oluşumundan kaynaklanan damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, stresten kaynaklanan damar tahribatı ve damar sertleşmesi gibi birçok kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmesi elmanın faydaları arasındadır.

Birçok faydası olan elma, aynı zamanda diş sağlığı açısından da faydalıdır. Dişlerin sağlıklı ve beyaz olmasını sağlayan, ısırılarak tüketildiği takdirde diş fırçalama etkisi yaratan, dişler arasında bulunan yiyecekleri ve mikropları gideren elma, bu özelliği sayesinde dişlerin daha da güçlenmesini sağlar. Bununla beraber aynı zamanda ağız içerisinde bulunan bakterileri giderir, diş çürümelerini yavaşlatır ve ağzın tükürük üretmesine katkı sağlar.

Yapılan bilimsel araştırmalara göre elmanın klorojenik asit bakımından zengin olması, karaciğer kanseri ve meme kanserine yakalanma oranını büyük ölçüde azaltır.

Lif bakımından oldukça zengin bir meyve olan elmanın faydaları arasında Parkinson hastalığı da sayılabilir. Düzenli olarak elma tüketilmesi, sinir hücrelerinin hasara uğramasını engeller, ürettiği dopamin sayesinde hücrelerin onarılmasını sağlar ve içerisinde bulunan antioksidanlar metabolizmanın bu hastalığa karşı mücadele etmesine yardımcı olur.

Kolesterol oranını düzenleyen meyveler arasında yer alan elma, kolesterol oranının sağlıklı bir seviyede kalmasına yardımcı olur ve bununla beraber birçok hastalığa yakalanma oranını da azaltır.

Yapılan birçok araştırma ve deneyler sonucu elmanın birçok hastalıkta olduğu gibi Alzheimer hastalığına karşı da koruyucu etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Elma, yaşlılıktan dolayı beynin olumsuz olarak etkilenmesini engeller.

Sıvıların katılaşması sonucu ortaya çıkan safra kesesi taşlarını engellemek de elmanın faydaları arasındadır.

Elmanın içerisinde bulunan faydalı vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve vücudu birçok hastalığa karşı korur. Özellikle kırmızı elmanın içerisinde yer alan quercetin olarak anılan antioksidan, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Vücutta oluşan toksinler, karaciğerin hasara uğramasına neden olur. Bu toksinlerin etkisiz hale getirilme özelliği olan elma, günlük 1 tane tüketildiği takdirde toksinlerin neden olduğu karaciğer hastalıklarına karşı vücudun korunmasını sağlar.

Elma, bağırsakları temizleme etkisine sahiptir. Sabah aç karnına tüketildiğinde kabızlık problemini giderir. Bununla beraber aç karnına tüketilen elma, ishale de iyi gelir.

Saymakla bitmeyecek kadar çok olan elmanın faydaları arasında göz sağlığı da yer alır. Elmada bulunan elementler, bir göz hastalığı olan kataraktı büyük ölçüde azaltır.

Polifenol açısından zengin bir meyve olan elma, kan şekerini düzenleyici etkiye sahiptir. Gıdalardan dolayı vücuda alınan karbonhidratların vücudun işlemesini ve kan şekerinin yükselmesini engellemek elmanın faydaları arasındadır.

Günde normal büyüklükte tüketilecek 1 adet elma, içerisinde bulunan quercetin ve diğer antioksidanlar sayesinde felç olma riskini büyük ölçüde azaltır.

Elmanın içerisinde yer alan phloridzin adlı bileşen, özellikle 50 yaş üzeri kişilerde ortaya çıkacak olan kemik yoğunluğunda azalma, osteoporoz, kemiklerin kolay kırılması ve zayıflaması gibi birçok kemik probleminin önlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle elmanın faydaları arasında kemik sağlığı da yer alır.

Elmanın bronşiyal hassasiyete karşı olumlu etkisi bulunmaktadır. Düzenli olarak tüketildiği takdirde astım riskini %50 oranında azaltır.

Elmanın faydaları içerisinde cilt problemleri de bulunmaktadır. Elma, içerisinde bulunan B, C, K vitaminleri sayesinde cildin pürüzsüz olmasını, ciltte oluşan sivilce ve akne lekelerini giderir. Elma kabuğunun yüze sürülmesi ya da elma suyundan yapılacak olan maske ile cilt lekeleri giderilir, cildin daha canlı ve parlak görünmesi sağlanır, cildi nemlendirir, güneş ışınlarına ve yaşlanmaya karşı cildi korur.

Elma suyu ile saç derisine masaj yapıldığı takdirde bu sorunun önüne geçilebilir. Elma suyu aynı zamanda saç tellerinin kalınlaşmasını ve canlanmasını sağlar ve saçların dökülmesini büyük ölçüde azaltır.

Göz altı şişliklerinden şikâyet eden birçok kişi, bu konuda elmanın faydalarından yararlanabilir. Ufak bir elmayı halka şeklinde dilimleyip göz altı torbalarının üzerine yerleştirip yaklaşık 20 dakika beklettikten sonra bol su ile yüz ve gözler yıkandığında göz altı şişliklerinden kurtulmak mümkündür.