Salatalık, yetiştirilmesi kolay ve hemen her bölgede yetişebilen bir besindir. Su içeriği oldukça fazladır ve çeşitli şekil ve boyutlarda bulunabilir. Genellikle çiğ olarak tüketilir ve salatalarda kullanılır. Bazı yörelerde dolması da yapılır. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller, salatalığın besin değerini artırır. Özellikle A, C, K, E vitaminleri, sodyum, protein, potasyum, folat, niasin, riboflavin, pridoksin, demir, kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller salatalıkta bolca bulunur.

Kozmetik sanayinde sıkça kullanılan salatalık, cilt sağlığı için birçok fayda sağlar. Yaşlanma belirtileri olan kırışıklıklar, sarkmalar ve göz çevresi şişliklerinde salatalık inanılmaz etkiler yapar. Yaşlanma karşıtı cilt bakım ürünlerinin temel malzemesi olarak kullanılır. Evde yapılan cilt bakımında da kadınların en iyi yardımcısıdır. Cildi canlandıran, akne ve sivilce izlerini daha hızlı iyileştiren etkisiyle salatalık, her dönemin bitkisel ürünlerinden biri olmuştur. Direkt olarak cilde uygulanabileceği gibi, salatalık suyu ile yapılan maskeler de oldukça faydalıdır. Hassas göz çevresindeki morluklar ve şişlikler için de oldukça etkilidir. İçerdiği kafeik asit ve askorbik asit sayesinde bu sorunlardan kolayca kurtulabilirsiniz.

Güneşe maruz kalan cildinizdeki yanıklar için salatalık kullanmanız önerilir. Güneş ışınlarının verdiği zararlı etkileri bu sayede azaltabilirsiniz. Salatalığı dilimler halinde cildinizde bekletebilir veya püre şeklinde güneş yanıklarının üzerine uygulayabilirsiniz. Böylece hem cildinizdeki acıdan kurtulabilir hem de cildinizin onarımına yardımcı olursunuz.

Cildinizin sıkılaşması için püre halindeki salatalığın içine birkaç damla limon suyu ilave ederek maske uygulayabilirsiniz. Bu cilt bakım uzmanlarının da önerdiği bir maske tarifidir. Cildiniz daha parlak hale gelir ve dokunun sıkılaşmasına yardımcı olur. Salatalık püresi elma sirkesi ile birlikte kullanıldığında ise cilt gözenekleri açılır. Bu sayede akne ve sivilce sorunlarından kurtulmuş olursunuz.

Selülit tedavisi için de salatalık oldukça etkilidir. Salatalık suyuna biraz bal ve kahve karıştırarak elde edeceğiniz karışımla selülitli bölgelere masaj yapabilirsiniz. Birkaç hafta süren bu uygulama ile selülitler yok olmaya başlar.

Salatalık, içerdiği yüksek su miktarı sayesinde cildinizi nemlendirir. Nemli cilt, kırışıklıklardan en az etkilenen cilttir. Bu sayede elastik bir cilde sahip olabilirsiniz. Cildinizdeki ince çizgileri ve cilt lekelerini salatalık tohumları ile ortadan kaldırabilirsiniz. Potasyum ve E vitamini içeriği ile salatalık, cildinizi yaşlanmadan koruyan doğal bir kaynaktır.

Saçlar, güzelliğin tamamlayıcı bir parçasıdır. Gür, canlı ve parlak saçlar herkesin hayalidir. Saç sağlığı için gerekli olan fosfor, kükürt, sodyum ve silikon gibi maddeler salatalıkta bulunur. Bu yüzden salatalık, saç dökülmesini önler, saçların yumuşak ve parlak olmasını sağlar. Ayrıca kuru saç yapısını düzeltmek için de en uygun çözümlerden biridir.

Kalorisi düşük ve su içeriği fazla olan salatalık, kabızlık sorununa da iyi gelir. Özellikle kronik kabızlık çekenler her gün salatalık tüketmeyi alışkanlık haline getirmelidir. Lif oranı yüksek olan salatalık bağırsakların işlevleri üzerinde önemli etkiler yapar. Salatalık genel olarak sindirime faydalıdır. Böbreklerin sağlıklı olmasına da katkıda bulunur. Bağırsak solucanı varsa salatalık tohumları sayesinde bu dertten kurtulabilirsiniz.

Doğanın bu eşsiz nimetini belirli ölçülerde tüketerek sağlığınızı koruyabilirsiniz. Salatalık, haricen ya da tüketim yoluyla size destek olacaktır.