Çubuk Tarçının Faydaları Nelerdir?

Çubuk Tarçının Faydaları

Çubuk tarçın, tarçın ağacının kabuğundan elde edilen ve dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir baharattır. 100'ü aşkın çeşidi bulunan tarçının farklı sağlık sorunlarının tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Çeşitlerin büyük çoğunluğu tat ve koku bakımından birbirine benzemekte olup, sadece Seylan tarçını rafinelenme türü ve daha zor bulunması nedeniyle diğerlerinden ayrılır. Son yıllarda tarçının özellikle şeker hastalığı üzerindeki etkileri yoğun bir şekilde araştırılmaktadır.

Kan şekerini düzenleyerek, ani acıkmaları engeller.
Enfeksiyonlara karşı bağışıklığı kuvvetlendirir.
Hazımsızlık ve mide krampları gibi mide rahatsızlıklarını giderir.
Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıkları hafifletir.
Kan dolaşımını hızlandırır.
Bağırsaklarda oluşan iltihap ve kurt problemlerini ortadan kaldırır. İltihabı kurutur, kurtları döker.
Cinsel gücü artırır.
Gaz sıkıntısını ortadan kaldırır.
Sakinleştirici ve ferahlık verici özelliği vardır.
Doğal antibiyotik görevi görür.
Sütle birlikte kullanıldığında sütte bulunan zararlı maddeleri yok eder.
Vücut ısısını dengeler.
Hemoglobin üretimini artırır.
Vücutta biriken tuzun kolayca atılmasını sağlayarak, kalın bağırsak kanseri riskini azaltır.
İçinde tarçın bulunan yemekleri yemenin veya tarçın kokusunu koklamanın beyin işlevlerini artırdığı yapılan araştırmalarda ispatlanmıştır.

Çubuk Tarçının Kullanımı Nasıldır?

Çubuk tarçın genellikle yemeklere, tatlılara ve içeceklere aroma ve hoş bir koku vermesi amacıyla kullanılır. Bunun dışında parfüm sektöründe kokuların ana maddesi olarak da kullanılır ve birçok parfümün içindeki karışımlarda bulunur. Sağlık açısından kullanımı ise çubuk tarçının kaynamış suyun içine atılmasıyla olur; birkaç dakika daha kaynaması beklenir ve çay olarak tüketilir. Tarçın çayı toz tarçın ile de yapılabilir. Bu şekilde yapılacaksa, 1 tatlı kaşığı tarçın tozu kaynamış suya eklenir ve demlenmesi beklenir. Demlendikten sonra çay olarak tüketilebilir.

Çubuk Tarçının Zararları Nelerdir?

Bilimsel olarak en az yan etkilere sahip baharatlardan biridir. Özellikle bilinen bir yan etkisi olmamakla beraber, alerjisi olan kişilerde fazla temas sonucunda alerjik reaksiyonlar veya vücutta kızarıklıklar meydana gelebilir. Gebelik ve emzirme süreçlerinde kullanılmasına yönelik herhangi bir bulgu olmamakla birlikte, tüketilirken doktora danışılması ve yemeklerle beraber belirli bir ölçüde tüketilmesi önerilir.