Cevizin Faydaları
Ülkemizde geniş bir yetişme alanına sahip olan ceviz, birçok hastalığın tedavisinde tek başına etkili olabilecek önemli bir besindir. Ceviz, 7'den 70'e her yaş grubundan bireyin mutlaka tüketmesi gereken bir gıdadır. Çocukların ve bebeklerin gelişimi, yetişkin bireylerin hastalıklara yakalanmaması ve yaşlı bireylerin mücadele ettikleri hastalıkları yenmeleri için oldukça önemlidir.
- Ceviz, günlük enerji ihtiyacının üçte birini karşılayarak güne zinde başlamanıza yardımcı olur. Günlük yaşamda karşılaşılan halsizlik gibi durumları tamamen ortadan kaldırır ve vücudu dinç ve dirençli hale getirir.
- 100 gram cevizde bulunan 7 gram lif sayesinde bağırsak hareketlerini artırır, bağırsaktaki toksinleri temizler ve mideyi korur. Bu sayede kabızlık gibi sorunlardan kurtulmanıza yardımcı olur. Ancak, çok miktarda tüketilen ceviz ishal yapabilir, bu nedenle günlük ihtiyacınıza göre tüketmeniz önemlidir.
- Cevizde bol miktarda bulunan B1, B6 ve folik asit gibi vitaminler, vücudun ihtiyaç duyduğu bu vitaminlerin dörtte birini karşılar. Kan yapıcı özelliği sayesinde kansızlığa iyi gelir.
- A, E ve C vitaminleri cevizde en çok bulunan vitaminlerdir. Bu vitaminler gözlere ve cilde iyi gelir. Kış aylarında sıkça karşılaşılan soğuk algınlığına karşı da ceviz tüketimi etkilidir. E vitamini ile görme, hafıza ve yürüme bozuklukları düzelir. Vücuttaki zararlı toksinler uzaklaştırılarak birçok hastalıkla mücadele edilir. Ayrıca, adet düzenleyici özelliği de bulunmaktadır ve bu nedenle genç kızların adet düzensizliklerine karşı faydalıdır.
- Ceviz, manganez, demir, potasyum, kalsiyum ve bakır gibi mineraller açısından zengindir. Demir eksikliğinin neden olduğu kansızlık, ceviz tüketimi ile azalır. Zengin bakır içeriği sayesinde cilde yararı vardır ve bakır eksikliği sivilcelere neden olabilir. Ceviz tüketimi, ciltteki hücrelerin yenilenmesini sağlar. Kalsiyum yardımıyla kemik ve diş sağlığını da korur.
- Kilo vermeye yardımcı bir kuruyemiştir. Diyet yapanlar için günlük menüye dahil edilmesi önerilir. Ceviz, doyurucu besinler içermesi nedeniyle yemek yeme isteğini azaltır ve kilo vermeye yardımcı olur. İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde sağlıklı bir besin haline gelir.
- Kalp hastalığı riskini azaltır ve kalp atışlarını düzenler. Yapılan araştırmalar, cevizin kötü kolesterolü düşürerek kalp ve damar sağlığını koruduğunu göstermektedir. Günde 3-4 ceviz tüketmek bu tip faydalar için yeterlidir.
- Prostat kanseri tedavisinde de faydalıdır. Ceviz, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için vücudun kanserle mücadelesinde olumlu sonuçlar alınmasını sağlar.
- Zeka gelişimi için çocuklara yıllardır yedirilen ceviz, hafızayı güçlendiren bir besindir. Sınav dönemlerinde veya okul çağındaki çocukların günlük olarak ceviz tüketmesi önerilir. Yetişkinlerde Alzheimer gibi hastalıkların ilerlemesini engeller. Stresi önlemesi, çocuklarda davranış bozukluklarını düzeltmesi de ceviz tüketiminin diğer önemli faydaları arasındadır.
|
Kargın
23 Temmuz 2024 SalıCeviz gerçekten bu kadar faydalı mı? Günde kaç tane ceviz yemek yeterli olur?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıKargın,
Evet, ceviz gerçekten çok faydalı bir besindir. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. Bu nedenle kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve genel sağlığa olumlu katkılar sağlar. Günde 3-4 adet ceviz tüketmek genellikle yeterli olur. Ancak her besinde olduğu gibi, dengeli ve mütevazı miktarlarda tüketmek önemlidir.