Biberiye, içerdiği zengin bileşenler sayesinde sadece yemeklerde hoş bir aroma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sunar. Biberiyenin içeriğinde acı maddeler, tanen, organik asitler, uçucu yağ ve glikozit bulunur. Genel olarak et ve balık yemeklerinde, salata ve soslarda kullanılan biberiye, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çeker.

Biberiyenin kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Kurutulmuş veya taze biberiyeyi çay olarak tüketmek, iştahı keserek kilo verilmesine katkı sağlar. Ayrıca biberiye yağı, basen ve bel bölgesine uygulandığında incelmeyi hızlandırır.

Biberiye, karnosal adı verilen güçlü bir anti-kanser bileşeni içerir. Bilimsel araştırmalar, prostat, meme, kolon, cilt kanseri ve lösemi gibi kanser türlerine karşı biberiyenin etkili olduğunu göstermiştir.

Modern bilim, biberiyenin sinir ve beyin hastalıklarına karşı olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Alzheimer gibi yaşlanmaya bağlı hastalıkları engelleyebilir ve hafıza kaybı, bunama gibi sorunlara karşı şifa kaynağı olabilir.

Migren ağrılarından şikayetçiyseniz, biberiyenin buharını 10 dakika boyunca soluyarak migren ağrılarının hafiflemesini sağlayabilirsiniz. Bir tencereye yeterli miktarda biberiye koyarak bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.

Biberiye, saç sağlığını korumakta ve saç dökülmesini engellemekte etkilidir. Aynı zamanda dökülen saçların yeniden çıkmasını sağlar.

Anti-enflamatuvar ve anti-kanserojen özellikleri sayesinde biberiye, bağışıklık sistemine önemli katkılarda bulunur.

Biberiye, karnozik asit ve karnozol adı verilen iki iltihap önleyici bileşen içerir. Bu bileşenler, vücutta görülen iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olur.

A, B ve C vitaminleri açısından zengin olan biberiye, yüksek miktarda demir içeriğiyle de dikkat çeker. Bu özellikleri, demir eksikliğine bağlı anemi tedavisinde biberiyeyi faydalı kılar.

Biberiye içerdiği uçucu yağlar sayesinde topikal olarak uygulandığında eklem ve kas ağrılarının şiddetini azaltabilir. Ağrılı bölgeye masaj şeklinde uygulanması gerekmektedir.