Rezenenin Faydaları
Maydanozgiller ailesinden olan rezene, aromatik bir kokuya sahip, boyu 2 metreye kadar uzayabilen ve yılın her döneminde bulunabilen bir bitki türüdür. Rezenenin yağ ve protein açısından zengin olması, kullanım alanını genişletir. Rezene bitkisinin yaprakları kurutulup veya tohumları öğütülerek baharat olarak yemeklere ve salatalara eklenebilir veya çay olarak tüketilebilir. İçerdiği A ve C vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, magnezyum ve sodyum gibi elementler sayesinde rezenenin faydaları oldukça fazladır.
Rezenenin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz: - Sindirim sistemi: İçerisinde bulunan diyet lifleri sayesinde rezene, sindirim sistemine oldukça faydalıdır. Yiyeceklerin daha hızlı bölünmesini sağlayarak sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak hastalıklarına iyi gelir ve bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Kolesterol: Rezene, kolesterolün normal seviyede tutulmasına yardımcı olur. Bu özelliği sayesinde kalp ve damar sağlığına katkıda bulunarak kalp krizi ve felç gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Bağışıklık sistemi: Rezenenin tohumlarında bulunan antioksidanlar, serbest radikaller ve virüsleri etkisiz hale getirir. Bu sayede parazitlerin vücuttan atılmasını sağlar ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Kanser: Rezene, kanserle mücadelede önemlidir. Serbest radikalleri etkisiz hale getirerek kanser riskini azaltır. Kanserin özellikle ilk evrelerinde etkili bir tedavi sunar.
- Antibiyotik: Güçlü antioksidan etkisi sayesinde rezene, ciddi hastalıkların önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olur. Cilt ve derideki enfeksiyon hastalıklarına karşı koruma sağlar. Enfeksiyonlu bölgeye uygulandığında etkili sonuçlar verir.
- Gaz giderici: İçerisinde bulunan kavikol, mirsen ve cineol gibi uçucu bileşenler gaz giderici özellik taşır.
- Cilt sağlığı: Rezenenin tohumu, cildin sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. İçerdiği vitaminler sayesinde cilt sağlığını korur ve kozmetik ürünlerde kullanılır.
- Kırmızı kan hücreleri: Rezene, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan bakır ve diğer maddeleri içerir, bu nedenle kan hücrelerinin artmasına yardımcı olur.
- Kan basıncı: Potasyum açısından zengin olan rezene, kan basıncını ve kalp hızını normal seviyede tutar.
- Solunum yolu hastalıkları: Rezene, astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı faydalıdır. Kurutulmuş rezene çayı, solunum yollarını açar.
- Adet sancısı: Rezene, kasılma sonucu ortaya çıkan adet sancılarını hafifletir ve adet öncesi gerginliği azaltır.
- Anne sütü: Araştırmalara göre rezene, anne sütünü artırıcı özelliklere sahiptir, bu yüzden emziren anneler için faydalıdır.
- Kansızlık: Rezene, yüksek miktarda demir içerir ve histidin bileşiği sayesinde kansızlığa karşı etkilidir.
- Kilo verme: Rezene çayı, açlık hissini azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.
- İdrar söktürücü: Rezene, idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve bu da vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar.
Bunların yanı sıra rezene, safra üretimine katkı sağlar, diş ağrılarına iyi gelir, mide kasılmalarını giderir, öksürüğü tedavi eder ve libidoyu artırır.
|
