Hibiskus, diğer adıyla nar çiçeği olarak bilinen ve bazı ülkelerde Medine gülü olarak adlandırılan bir bitkidir. Nar ağacıyla herhangi bir ilişkisi bulunmamaktadır. Hibiskus, daha çok sıcak iklim koşullarının yaşandığı coğrafyalarda yetişir. Hem kurutulmuş hem de taze haliyle tüketilebilir. Ancak, taze haline ulaşmak daha zor olduğundan genellikle kurutulmuş olarak satılmaktadır. Hibiskusun kuru halini ilk defa gören bir kimse, bunu gül kurusundan ayırt etmekte zorlanabilir. Bu bitki, şerbet ve çay yapımında kullanılabilir. Çay daha çok sıcak, şerbet ise soğuk olarak tüketilir. Hibiskus şerbetinin tadı vişne suyunu andırır ve bu nedenle diğer bitki türlerinden daha kolay tüketilir. Özellikle ekşi lezzetleri sevenlerin hibiskusun faydalarından yararlanması tavsiye edilir.

Hibiskus, sadece sağlığa faydalarıyla değil, aynı zamanda estetik ve mutfak dünyasında da kendine yer bulmuştur. Kurutulmuş hibiskus, çay ve şerbet dışında salatalarda ve tatlılarda da kullanılabilir. Ayrıca, çeşitli araştırmalar hibiskusun kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ancak, hibiskus çayı tüketirken dikkatli olunması gereken bazı noktalar da vardır. Özellikle hamilelik döneminde ve bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği durumlarda doktor tavsiyesi alınmalıdır.