Çiğ kabak çekirdeği, balkabağı bitkisinin çekirdeklerinin çıkarılıp kurutulmasıyla elde edilen bir yemiş türüdür. Kendine özgü tadı ve lezzeti olan kabak çekirdeği, özellikle sohbetlerin ve akşamları televizyon izlerken tüketilen popüler bir çerezdir. Kabak çekirdeğinin birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydaların başında, kabak çekirdeğinde bol miktarda bulunan magnezyum ve çinko gibi vücut için gerekli mineraller gelir. Günlük olarak bir avuç kabak çekirdeği tüketmek, sağlığınız açısından oldukça faydalı olacaktır. Ülkemizde genellikle kavrulmuş olarak tüketilse de, kabak çekirdeğinden yeterli faydayı sağlayabilmek için çiğ olarak tüketilmesi gerekmektedir. Çiğ kabak çekirdeğinin içerdiği tocopherol ve magnezyum bileşikleri, idrar kesesi üzerinde olumlu etkiler yaparak idrar kesesi şikayetlerinin iyileşme sürecinde faydalıdır.
- Çiğ kabak çekirdeği kalp sağlığı üzerinde oldukça faydalıdır. Kalp sağlığını korumak için önerilen bir yemiştir. Günlük bir su bardağı dolusu kadar çiğ kabak çekirdeği, vücudun ihtiyacı olan magnezyumu karşılamaya yeterli olacaktır. Günlük alınan bu magnezyum, damarların gevşemesi ve kan basıncı seviyesinin ayarlanmasına yardımcı olduğundan, kalp krizi riskini de en aza indirecektir.
- Çiğ kabak çekirdeği, bağışıklık sistemini güçlendiren çinko açısından zengindir. Çiğ kabak çekirdeğinde bol miktarda bulunan çinko, hücre yenilenmesi ve çoğalmasına, uyku problemlerinin giderilmesine, göz hastalıklarının önlenmesine ve cilt sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, erkeklerde cinsel gücün artmasına da faydalıdır.
- Çiğ kabak çekirdeğinde bolca bulunan omega-3, diyabetin etkilerinin azaltılmasında, kalp hastalıkları ve kötü kolesterole karşı oldukça faydalıdır. Kanın akışkanlık seviyesini artırarak, damar tıkanıklıkları riskini önlemeye yardımcıdır. Ayrıca, yaşlanmayı yavaşlatarak vücuttaki iltihaplanma risklerini de ortadan kaldırır.
- Çiğ kabak çekirdeği, erkekler için yaygın bir sorun olan prostat rahatsızlıklarının giderilmesinde yardımcıdır. Her gün düzenli olarak kabak çekirdeği tüketen erkeklerde prostat rahatsızlıklarının daha az görüldüğü bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
- Çiğ kabak çekirdeğinin düzenli tüketilmesi, insülin seviyesini düzenler ve şeker hastalığından kaynaklanan rahatsızlıkların azaltılmasında faydalıdır. Ayrıca, şeker hastalığına bağlı göz rahatsızlıklarını da azaltır.
- Akşam yatmadan önce bir miktar çiğ kabak çekirdeği tüketmek, melatonin ve serotonin salgılarını artırarak rahat bir uyku uyumanıza yardımcı olur.
Çiğ kabak çekirdeği tüketiminin bilinen pek fazla zararı yoktur. Ancak, hamilelik döneminde fazla tüketimi kilo alımına sebep olabilir. Kabak çekirdeğinin faydalarından yararlanabilmek için, çerez satan yerlerde hazır satılan kavrulmuş kabak çekirdeği yerine evde taze olarak çıkarılan çiğ kabak çekirdeklerinin tüketilmesi önerilir.
|
Artuç
15 Temmuz 2024 PazartesiNeden çiğ kabak çekirdeği tüketmek idrar kesesi şikayetleri için daha faydalı?
Cevap yazAdmin
15 Temmuz 2024 PazartesiMerhaba Artuç, çiğ kabak çekirdeği yüksek miktarda çinko ve antioksidan içerir, bu da idrar kesesi sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, çiğ kabak çekirdekleri iltihaplanmayı azaltarak idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayabilir. Bu yüzden, taze ve işlenmemiş haliyle tüketmek daha faydalıdır.