Eski zamanlardan beri elma sirkesi zararlı otları imha etmek, turşu yapmak, zırhları parlatmak, kahve makinelerinin içini temizlemek ve salatalarda kullanmak gibi çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır. Elma sirkesi kesinlikle mutfakta bulunması gereken bir besindir. Ayrıca sağlığa oldukça faydalıdır. Elma sirkesinin içerisinde fosfor, potasyum, kalsiyum, bakır, magnezyum, A, B6, C, B2, B1 ve E vitaminleri, pektin ve bioflavonoid bulunur. Ayrıca asetik asit içerir. Bu nedenle sindirim sistemi, tüketilen besinleri kendiliğinden sindiremediğinde, minerallerin sindirimine yardımcı olur. İnsan vücuduna elma sirkesi içmenin faydaları aşağıdaki gibidir.

Elma sirkesi, içerisinde bulunan pektin sayesinde bağırsak hareketlerine yardımcı olur. Kabızlık sorunu için doğal bir çözümdür ve kolaylıkla suda çözülebilir. Bir bardak su içerisine iki çorba kaşığı elma sirkesi ekleyin ve günde üç defa bu karışımı içmelisiniz. Tadını daha lezzetli hale getirmek isterseniz üzüm suyuna karıştırarak da içebilirsiniz.

Boğaz ağrısı ve öksürük için doğal çözüm yollarından biri de elma sirkesidir. Bir bardak sıcak suyun içerisine bir çay kaşığı elma sirkesi ve bal ekleyerek karıştırın. Bu karışıma ek olarak zencefil de ekleyebilirsiniz. Gün içerisinde üç kere bu karışımı tüketmek burun tıkanıklığı ve öksürük sorununu giderir.

Elma sirkesi içmenin faydalarından biri de kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Düzenli olarak kullanıldığında kilo vermenize yardımcı olur. Elma sirkesinin içerisinde asetik asit bulunur. Obezite olan insanlar düzenli olarak elma sirkesi kullanarak bel ve karın kısımlarındaki yağlarından kurtulmuştur. Bunun yanı sıra vücutlarında bulunan trigliserit miktarında azalma meydana geldiği görülmüştür. Elma sirkesindeki asidik yapı, karaciğerde oluşabilecek yağ oluşumunu engeller.

İnsan vücudu insülin üreterek kan şekerini dengeler. Elma sirkesi ise anti-glisemik özelliği ile vücuda insülinin etkili olmasına yardımcı olur. İnsülin sorunu yaşayan kişiler her öğünde elma sirkesini bir çay kaşığı olacak şekilde bir bardak suyun içerisine eklemelidir. Gün içerisinde üç kere bu karışımı içmelidir. Böylece tüketilen şekerler sindirilerek kana karışır ve şeker oranı sabit bir şekilde kalır.

Antiseptik olma özelliği sayesinde elma sirkesi, mantar ve bakterilere karşı oldukça etkilidir. Mesane enfeksiyonu ya da kandidiyaz hastalığı için geceleri yatmadan önce bir çay kaşığı elma sirkesini bir çay bardağı suya ekleyip karıştırın. Düzenli olarak rahatsızlık geçene kadar her gece bu karışımı tüketiniz.

Uyku sorunu yaşayan kişiler için elma sirkesi, uykuyu düzenlemesi açısından faydalıdır. Bir yemek kaşığı elma sirkesini bir su bardağı ılık suya ekleyin. Bu karışıma ek olarak bir çay kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. Uyku saatiniz geldiğinde içmeniz tavsiye edilir.

İnsanların genellikle geceleri bacaklarına kramp girmesinden şikayetçi olurlar. Elma sirkesi içmenin faydalarından biri de krampların azalmasına yardımcı olmasıdır. Kramp meydana geldiğinde iki çorba kaşığı elma sirkesi, bir bardak su ve balı karıştırarak içiniz.