Ekinezya, farklı isimlerle de bilinir; kırmızı ayçiçeği, kirpi çiçeği ve koni çiçeği bunlardan birkaçıdır. Ekinezya bitkisi, birçok hastalığa şifa kaynağı olarak bilinir ve özellikle bulaşıcı hastalıklar ve gribal enfeksiyonlar üzerinde etkilidir.

Ekinezya çayı içmek, faydalarından yararlanmanın etkili bir yoludur ve içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sağlık açısından oldukça önemlidir. Ekinezya bitkisi, A vitamini, B vitamini, E vitamini, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve sodyum gibi birçok besin maddesi içerir. Günlük olarak tüketilen ekinezya çayı, bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği sayesinde sert ve stresli kış aylarında virüsler ve bakterilerle savaşmada yardımcı olur. Soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde bir fincan ekinezya çayı tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalık süresini kısaltabilir.

Ekinezya çayının faydalarından biri de enfeksiyon tedavisinde önemli bir etken olmasıdır. Örneğin, idrar yolu enfeksiyonlarını önleyici özelliği oldukça fazladır ve etkilidir. Antibakteriyel özelliği sayesinde kist ve apse tedavilerinde kullanılır. Peki, bu şifalı bitkinin çayı nasıl yapılır? Ekinezya çayının yapımı oldukça kolaydır. İlk adım, ekinezya bitkisinin kurutulmasıdır. Bu süreç yaklaşık 2 hafta sürer. Kuruyan ekinezya bitkisini sıcak suda demleyip 2-5 dakika beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Özellikle kış aylarında tüketilen ekinezya çayı, kış çayı olarak da bilinir. Her seferinde bir çay kaşığı ekinezya bitkisi yeterlidir. Tadı bazı insanlar için acı gelebilir, bu nedenle tatlandırıcı olarak limon veya bal ilave edebilirsiniz. Her derde deva olan ekinezya bitkisi, kurutularak çay şeklinde tüketildiğinde 1 yıl içinde tüketilmelidir.