Maş Fasulyesi Faydaları
Maş fasulyesi, çoğu kişinin günlük beslenme rutininde yer almayan, ancak sağlık açısından oldukça faydalı bir baklagildir. Anadolu kültüründe eskiden önemli bir yere sahip olan maş fasulyesi, zamanla unutulmaya yüz tutmuştur. Ancak, günümüzde yapılan araştırmalar sonucunda faydaları ortaya çıktıkça, yeniden popülerlik kazanmaya başlamıştır. Küçük, koyu yeşil renkli ve yağ içermeyen bu lezzetli gıda, özellikle sulu çorbalar ve salatalarda kullanılır.
Maş Fasulyesinin Faydaları Nelerdir?
- Zayıflamaya Yardımcı: Maş fasulyesi, düşük kalori içeriği sayesinde zayıflamaya yardımcı olan bir besindir. Yağ içermeyen bu baklagil, haşlandığında tokluk hissi verir ve glisemik indeksi düşüktür.
- Bağırsak Hareketlerini Düzenler: Maş fasulyesi, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Karaciğer Yağlanmasına Karşı Etkili: Lesitin açısından zengin olan maş fasulyesi, karaciğer yağlanmasını engellemeye yardımcı olur.
- Toksinlerin Atılmasına Yardımcı Olur: Metabolizmayı hızlandırarak ve bağırsak ile mesaneyi uyararak vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Yaşlanmayı Geciktirir: Maş fasulyesi, cildin elastiyetini artırarak yaşlanmayı geciktirir.
- Kalbe İyi Gelir: Protein ve lif açısından zengin olan maş fasulyesi, kalp sağlığını korur.
- Saç ve Tırnak Dostudur: İçeriğindeki protein ve çinko sayesinde saç ve tırnak sağlığını korur.
- Kansere Karşı Korur: Maş fasulyesi, proteaz inhibitörleri sayesinde kanser riskini azaltır. Özellikle meme kanseri üzerinde olumlu etkileri vardır.
- Şeker Hastaları İçin Uygundur: Düşük kalori ve düşük glisemik indeks değerleri sayesinde şeker hastaları için uygundur.
Maş fasulyesi, sağladığı sayısız fayda ile beslenme listenizde yer almayı hak ediyor. Düzenli tüketimi, genel sağlık durumunuzu olumlu yönde etkileyebilir. Sağlıklı bir yaşam için maş fasulyesini diyetinize eklemeyi unutmayın.
|
