Omega-6 yağ asitleri, vücudun üretemediği temel yağ asitleridir ve bu nedenle beslenme yoluyla alınmaları gerekmektedir. Çoklu doymamış yağ asitleri grubuna giren omega-6, vücutta çeşitli biyokimyasal süreçlerde önemli roller oynar. Yağlar olmadan organizmadaki kimyasal olayların çoğu sekteye uğrar ve birçok hastalık türü yaygınlaşmaya başlar. Omega-6 yağ asidine linoleik asit de denilir.
- Omega-6 vücutta araşidonik aside dönüştürülür.
- Vücutta enerji üretiminde görev alır.
- İnfantlarda beyin gelişimi için çok önemlidir.
- Kan akışı sırasında oksijenin yayılmasında görev alır.
- Hemoglobin sentezlenmesinde rol oynar.
- Trigliserit ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesinde önemli görevler üstlenir.
- Beyin ve sinir dokularının gelişiminden sorumludur.
- Hücre zarında bulunarak sıvı geçişlerinin kontrolünde görev alır.
- İnsülin ve kan seviyelerinin dengelenmesinde rol oynar.
- Eklem iltihabı (artrit) için iltihap giderici olarak görev yapar.
- İltihaplı ve yangılı hastalıklarda yardımcı olarak görev alır.
- Astımda rahatlatıcı etki yapar.
- Adet dönemi ve öncesinde oluşan ağrılarda (PMS sendromu) rahatlatıcı etki yapar.
- Alerjik reaksiyonları azaltarak kişinin rahatlamasını sağlar.
- Sedef hastalığından oluşan semptomları azaltıcı veya hafifletici etki gösterir.
- Sakinleştirici etkisi bulunduğu için ruhsal durumu düzenleyici olarak da görev alır.
- Fırında yapılan gıdalarda, pastaneden aldığımız besinlerde, hazır çorbalarda ve fast food yiyeceklerde omega-6 yağ asitlerinin miktarı daha fazladır.
- Vücudumuzun sağlıklı olması için omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini dengeli tüketmelisiniz. Özellikle beslenirken omega-3 tür yağ asidinden daha fazla tüketmeye özen gösteriniz. Eğer yağ asitlerini tüketirken denge sorunları olursa hastalıklar oluşmaya başlayabilir.
- Omega-6 yağ asidinin kan total kolesterol düzeyini azalttığı bilinmektedir.
- Omega-6 yağ asitlerinin antienflamatuvar etkileri COX yolundan bağımsızdır. Bu nedenle NF-kB düzeyini azaltarak enflamasyonu inhibe eder ve aynı anda sistemik inflamasyon belirteçlerinin düzeyini azaltır.
- Yağ asidi miktarının artmasıyla tip 2 diyabet gelişme riski ile ters orantılı olduğu bilinmektedir.
- Eğer deri kızarıklıkları, saç kaybı, karaciğer dejenerasyonu, davranış bozuklukları, böbrek dejenerasyonu, susuzluk ve aşırı terleme, zayıflama, bezlerde kuruma enfeksiyonuna karşı hassaslaşma, erkeklik gücünde zayıflama, artrit, yaraların geç iyileşmesi, kadınlarda düşük riski oluşması omega-6 eksikliğinin belirtileridir.
|
