Yumurta, kanatlı hayvanlar ve bazı sürüngenlerin dişilerinin doğumda dünyaya getirdikleri oval şekilli ve sert kabuklu yapılardır. Bu yumurtalar belirli koşullarda bekletildiğinde içlerinden yavrular çıkar.

Çiğ yumurta içme denildiğinde, genellikle tavuk yumurtası akla gelir. Çiğ yumurta içmenin faydalarından biri, özellikle ses sanatçılarının sesini açmasıdır. Bir diğer faydası ise bebeklerin gaz sorununu çözmesidir. Güvercin yumurtası çiğ olarak içildiğinde, bebeklerin vücudunda biriken gazın dışarı atılmasını sağlar.

Birçok hayvanın yumurtası yenilebilir ve besin olarak kullanılır. Bunların başında tavuk yumurtası gelir. Hemen tüm yemek çeşitleri ve pasta, böreklerde esas malzeme olarak kullanılır. Yumurta, vitamin ve protein deposu gibidir. İnsanların bedensel ve zihinsel gelişimine katkıda bulunur ve barındırdığı amino asitlerle vücudun ihtiyacı olan tüm besin değerlerini içerir. Ayrıca içeriğindeki magnezyum, kalsiyum, potasyum ve sodyum mineralleri ile zengin bir yapıya sahiptir. Yumurta, bu nedenlerle insanların ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılar ve birçok sağlık sorununa oldukça fayda sağlar. Genellikle pişirilerek yenmesinin yanı sıra, çiğ olarak da tüketenler vardır. Çiğ yumurta içmenin faydaları oldukça fazladır ve yumurta pişirildiğinde bazı besin değerlerini kaybeder. Bu nedenle çiğ yumurta içmek, bu değerlerin kaybolmasını önler ve daha sağlıklı bir hale gelir. Çiğ yumurta içmenin faydalarına birlikte bakalım: