Sarımsak ve limon, vücudumuz için gerekli olan birçok mineral ve besini içeren mucizevi besin kaynaklarıdır. Sarımsak ve limon, içeriklerinde bol miktarda karbonhidrat, protein ve yağ barındıran besin türlerindendir. Bu iki besinin faydaları saymakla bitmez ve birçok hastalığın tedavisinde önemli rol oynar. Limon, özellikle Ege Bölgesi'nde yetiştirilen ve ekonomiye ciddi katkı sağlayan bir meyvedir. İçerdiği vitamin ve mineraller karaciğer, akciğer, ülser ve damar hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, sarımsak ve limon soğuk kış gecelerinde vücut direncini artırıcı bir özelliğe sahiptir. Yapılan araştırmalarda, nezle ve grip gibi rahatsızlıklara karşı oldukça etkili bir antibiyotik özellik taşıdığı belirlenmiştir. Sarımsak ise başlı başına doğal bir antibiyotik niteliğindedir. Uzmanlar, gece yatmadan önce bir adet sarımsak tüketmenin vücutta bulunan birçok bakteri ve virüsü yok ettiğini dile getirmişlerdir. Bu nedenle, iki mineral deposunun bir araya gelmesiyle sağlık açısından faydalı bir besin ortaya çıkmaktadır.

Sarımsak ve limonun bir araya gelmesiyle birçok hastalığa yol açan virüslerin yok olduğu anlaşılmıştır. Yapılan araştırmalar sonucu, sarımsak ve limonun faydaları incelenmiştir. Bu incelemeler sonucunda, sarımsak ve limon kürünün bir arada tüketilmesinin zararlı virüs, bakteri ve mikropların yok olmasına yardımcı olduğu belirlenmiştir. Bugün birçok ülkede sarımsak ve limonun faydaları ciddi anlamda araştırılmaktadır. Çünkü bu iki besin, içerdiği faydalı mineraller sayesinde hastalıkların tedavisinde etkili olmuştur. Özellikle şeker hastaları için sarımsak ve limonun bir arada belirli oranlarda kullanılması, rahatsızlığın etkisini azaltmaktadır. Bunun yanı sıra, kalp ve damar hastalıklarından şikayetçi olan kişilere uzman hekimlerin uyguladığı sarımsak ve limon yöntemi ile tedavi edildikleri gözlemlenmiştir.

Yaklaşık 30 diş sarımsak ve 1,5 litre sıkılmış limon suyu karıştırılarak 25 gün boyunca ışık görmeyen bir ortamda bekletilir. Bu bekletilme süresi sonunda sarımsaklar limon karışımı içinde eriyecektir. Bu karışım her sabah aç karna 2 yemek kaşığı tüketildiğinde kişinin vücut direnci artacaktır. İnsan vücudu için sarımsak ve limonun faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

Sarımsak ve limon kürünün faydalarını daha iyi anlamak adına, düzenli olarak tüketilmesi önerilir. Ancak, bu kürün tüketimi sırasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, mide rahatsızlığı veya asit problemi olan kişilerin tüketim miktarını kontrollü bir şekilde artırmaları gerekmektedir. Ayrıca, herhangi bir kronik rahatsızlığı olan kişilerin bu kürü kullanmadan önce doktorlarına danışmaları önemlidir. Sarımsak ve limon kürü, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak değerlendirilmeli ve dengeli bir beslenme programı ile desteklenmelidir.