| Bitter çikolata, insanların vazgeçilmezleri arasında yer alan ve doğru miktarda tüketildiğinde birçok fayda sağlayan bir yiyecektir. İlk olarak, vücutta bulunan serotonin hormonunun (Mutluluk hormonu) salgılanmasını sağlar. Serotonin hormonu, kişinin duygularından sorumlu bir hormondur ve kişinin mutlu, sevinçli ya da üzüntülü zamanlarında salgılanır. Bitter çikolatanın kişiye vermiş olduğu haz, serotoninin salgılanmasını ve kişinin daha enerjik bir hale bürünmesini sağlar. Peki serotonin hormonunun salgılanmaması durumunda ne olur? İnsan mutlu olmadığı zamanlarda içine bir karamsarlık, umutsuzluk ve üzüntü saklanır. Bu durum ise kişide yalnızlık ve depresyon sorunlarını da beraberinde getirir. Her zaman için hayatı dolu dolu yaşamaktan yana olan biri olarak, nasıl kendinizi iyi hissediyorsanız o şekilde hayatınıza devam edin. Kimsenin sizi üzmesine ve mutsuz etmesine izin vermeyin. Bir bardak sütün yanına almış olduğunuz bitter çikolatanızı ağız tadı ile yiyin. Şimdi sizler ile bitter çikolatanın ne gibi faydaları olduğunu ve vücuda neler kazandırdığını göreceğiz.
Bitter Çikolatanın Beyne Faydaları - İlk olarak kişiye büyük bir mutluluk verir ve kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlar.
- Zeka gelişimine yardımcı olan bitter çikolata, aynı zamanda vücutta bulunan bazı hormonların da salgılanmasını sağlar.
- Kişiyi üzüntü, karamsarlık, nefret ve duygu durum bozukluğu gibi depresyon hallerinden uzaklaştırır.
- Yüksek besin değerine sahip olan bitter çikolata, vücut sağlığına çok iyi gelir.
- Kalp rahatsızlığı olan kişilerin damarlarında vazodilatasyon etkisi yaparak (Damarlarda genişleme) hızlı kan dolaşımını sağlar. Tıkalı olan kan damarlarını genişletip kanın akışını düzenler.
- LDL denilen kötü kolesterole iyi gelir ve normal kolesterol seviyesinin korunmasını sağlar.
- Hipertansiyon ve hipotansiyon rahatsızlıklarına iyi gelerek tansiyonu düzenler.
- Normalde diyabet yani şeker hastalığı olan kişilerin tatlı ve şekerli şeylerden uzak durması gerekir. Fakat bitter çikolatanın içerisinde bulunan maddeler glukoz seviyesini aniden yükseltmediği için bitter çikolata yenilebilir.
- En büyük görevi ise kişinin kendini daha mutlu ve huzurlu hissetmesini sağlar. Bitterin ağızda bırakmış olduğu o tat geçene kadar da olsa kişinin bir süreliğine stresten uzak kalmasını sağlar.
Ekstra Bilgiler ve Öneriler
Bitter çikolatanın sağladığı bu faydaların yanı sıra, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır. Bitter çikolata tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir. Günlük olarak önerilen miktar yaklaşık 30-60 gram arasındadır. Ayrıca, yüksek kakao oranına sahip olan bitter çikolatalar tercih edilmelidir. Yüksek kakao oranı, daha fazla antioksidan ve daha az şeker anlamına gelir.Bitter çikolatanın faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için, dengeli bir diyet ve sağlıklı yaşam tarzı ile birlikte tüketilmesi önerilir. Düzenli egzersiz yapmak, yeterli uyku almak ve stresten uzak durmak, bitter çikolatanın beyin üzerindeki olumlu etkilerini artırabilir.Sonuç olarak, bitter çikolata doğru miktarda ve doğru şekilde tüketildiğinde beyin sağlığı için birçok fayda sağlar. Hem fiziksel hem de zihinsel sağlığınızı desteklemek için bitter çikolatayı diyetinize dahil edebilirsiniz. Ancak, her şeyde olduğu gibi, ölçülü olmak ve dengeli bir yaşam tarzı benimsemek önemlidir.
|
