Kabuklu fıstık, vitamin, protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Doymamış yağ oranı yüksektir ve bu nedenle kalp sağlığına olumlu etkilerde bulunur. Akdeniz diyetinde sıkça kullanılan kabuklu fıstık, çeşitli araştırmalarla da desteklenmiştir. Araştırmalar, kabuklu fıstığın kalp sağlığı için önemli bir gıda olduğunu göstermiştir. E vitamini, niasin, folat, protein ve manganez bakımından zengin olan bu besin, kardiyovasküler hastalıkların risklerini de azaltmaktadır.

Kabuklu fıstık, kalbin sağlıklı olmasını sağlayan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerir. Bu yağların dengeli seviyeleri, kandaki kolesterol seviyelerini düşürerek koroner kalp hastalıkları riskini azaltır. Ayrıca, içeriğindeki E vitamini ile damar sağlığını korur ve kan dolaşımını iyileştirir.

Proteinler, hücrelerin sağlığı için önemlidir. Vücuttaki hücreler sürekli değişir ve kendini onarır. Yeni hücrelerin sağlıklı olmasını ve hasar gören hücrelerin onarılmasını sağlamak için proteine ihtiyaç vardır. Kabuklu fıstık, bitki proteinlerinin en önemli kaynaklarından biridir. Sağlık uzmanları, çocukların, vejetaryenlerin ve protein eksikliği olan insanların diyetlerinde kabuklu fıstık tüketmelerini önerir.

Kabuklu fıstık, oleik asit ve p-kumarik asit gibi antioksidan polifenollerin yüksek konsantrasyonlarını içerir. Bu bileşenler, serbest radikallerin büyümesini engelleyerek sadece kalbi korumakla kalmaz, aynı zamanda vücudun genel sağlığını da destekler.

Kabuklu fıstık, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, kalsiyum ve sodyum gibi zengin minerallerin kaynağıdır. Bu nedenle, vücudun düzenli çalışabilmesi için kabuklu fıstık tüketilmelidir. Bu minerallerin yeterli miktarda tüketilmesi, sağlıklı bir kalp ve güçlü bir bağışıklık sistemi sağlar. Mineral eksikliğini minimuma indirir.

Vitaminler, genel büyüme ve gelişme için önemlidir. Hücreler ve dokular için hayati bir öneme sahiptirler. Kabuklu fıstık, metabolizmanın düzenlenmesine, yağ ve karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesine ve kemik, doku oluşumunun kolaylaştırılmasına yardımcı olan gerekli vitaminleri vücuda temin eder. Folat kaynağı olarak kabuklu fıstık, doğum kusurlarının ve anemi hastalıklarının görülme riskini azaltır.