Lahananın Faydaları
Lahana, yaz aylarında yetiştirilen yeşil yapraklı bir sebze türüdür. Lezzetli ve doyurucu özelliklere sahip olan lahana, düşük kalori içeriğiyle kilo yönetiminde önemli bir rol oynar. Ülkemizde özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirilip tüketilir. Lahananın pek çok türü ve çeşidi bulunur ve çiftçiler, toprak türüne göre üretim yapmaktadır. Lahananın sağlık açısından pek çok faydası vardır. İçeriğinde bol miktarda protein, niasin, diyet lifi, riboflavin, C ve K vitaminleri bulunur. Ayrıca, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum, demir, çinko ve fosfor gibi mineraller bakımından da zengindir. Bu sebeple, lahananın insan sağlığı için önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir.
Lahananın İnsan Sağlığı Açısından Faydaları Nelerdir?
Mevsiminde toplanan lahanada birçok vitamin ve mineral bulunur. Bu vitaminler ve bileşenler, yaşamın devamı için oldukça önemlidir. Antioksidan özelliklere sahip olan lahana, virüs ve parazitlerle savaşır. Pek çok cilt hastalığı ve iç organ rahatsızlıkları üzerinde faydalı etkileri vardır. Lahananın hastalıklar üzerindeki tedavi edici özellikleri şunlardır: - Saç ve Cilt Sağlığı Yönünden Faydaları: Lahana, A ve C vitamini bakımından zengindir. Cilt üzerindeki ölü hücrelerin dökülmesini sağlar ve hücrelerin kendini yenilemesini destekler. Saç köklerini güçlendirerek saçın parlaklığını artırır. D vitamini içeriği sayesinde cilt hücrelerinin yenilenmesine katkı sağlar. Araştırmalar, lahana suyunun cilde uygulanmasının sedef ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarına karşı etkili olduğunu göstermiştir.
- Kanser Hastalıklarına Karşı Faydaları: Lahana tüketen kişilerin kansere yakalanma oranının daha düşük olduğu tespit edilmiştir. İçeriğindeki bileşenler sayesinde kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlatır. Lahana, ilaç sanayinde kanser tedavisinde kullanılabilecek bileşenler içermektedir.
- Bağırsak Sistemine Faydaları: Lahananın içeriğindeki elementler, zararlı parazit ve bakterilerin vücuttan atılmasını sağlar. C vitamini bakımından zengin olan lahana, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlık, hemoroit ve anal fissür gibi rahatsızlıkların azalmasına katkıda bulunur.
- Enfeksiyonlara Karşı Faydaları: Lahana, vücutta bulunan mikropların atılmasına yardımcı olur. Antioksidan içerikleri sayesinde baş ağrısı ve ateş gibi rahatsızlıkların azalmasına katkı sağlar.
- Göz Sağlığı Üzerindeki Etkileri: Lahana, E vitamini bakımından zengindir ve göz sağlığını destekler. Miyop ve hipermetrop gibi göz rahatsızlıklarına karşı etkili olabilir. Düzenli olarak lahana tüketen kişilerin göz hastalıklarına yakalanma olasılığı düşüktür.
- Alzheimer Hastalığı Üzerindeki Etkileri: Araştırmalar, lahana tüketen kişilerin Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlattığını göstermiştir. İlaç şirketleri, lahana içeriğindeki bileşenlerden faydalanarak Alzheimer tedavisine yönelik ilaçlar geliştirmeye çalışmaktadır.
- Kilo Yönetimine Yardımcı Özellikleri: Düşük kalorili olan lahana, kilo alımını engelleyici özelliklere sahiptir. Düzenli olarak lahana tüketen kişilerin kilo problemleri yaşamadığı gözlemlenmiştir.
Lahananın Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?
Lahananın içeriğindeki vitamin ve mineraller, sağlıklı bir yaşam sürdürülmesine katkı sağlar. Lahana, yemek ve salata yapımında sıkça kullanılır ve ekonomiye de önemli katkılar sağlar. İlaç sanayinde de kullanılan lahana, bilim insanları tarafından hastalıkları tedavi edici özellikleri araştırılmakta ve yeni ilaç ve tedavi yöntemleri geliştirilmeye çalışılmaktadır. |
