Kırmızı soğan, rengi ve lezzetiyle dikkat çeken bir soğan türüdür. Dış kabuğu ve iç et rengi kırmızı ve mordur. Diğer soğan türlerine kıyasla yemeklerde daha fazla tercih edilir ve her bölgede yetiştirilebilir. Kırmızı soğanın sağlık üzerine pek çok faydası bulunmaktadır.

Öncelikle, kırmızı soğan burun kanamasını önler ve kanamayı durdurur. İştah açıcı etkisiyle yemek yeme isteğini arttırır ve sindirim sistemini çalıştırarak kabızlığı önler. Karın ağrısı, mide ağrısı ve karın sancısı gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Ayrıca şiddetli ağrıları hafifletir ve mide kanamasını durdurucu etkisi vardır.

Kırmızı soğanın faydalarından en önemlisi, ağız, dudak ve vücut uçuklarına iyi gelmesidir. Soğan kaynatılarak suyu uçuk olan bölgeye masaj yaparak sürülür ve bekletilir. Uçuğun iyileştiği görülür. Ayrıca şeker hastaları ve tansiyon hastaları için de faydalıdır. El ve ayak tırnak kırılmasını önler. Kırılan tırnağa soğan suyu ovalanarak sürülür ve zamanla iyileşme görülür. Tırnak mantarının oluşmasını da önler. Safra kesesinde taş oluşumunu engeller ve böbrek ile safra kesesindeki taşların düşmesini sağlar. Yanık, yara ve kesik bölgelerde soğan suyunun kullanılması faydalıdır ve içerisindeki bakterinin çıkmasını sağlar.

Kırmızı soğan, içerisinde bulunan kalsiyum ve demir sayesinde zayıflamaya yardımcı olur. Yemeklerde soğan kullanmak ve çiğ soğan yemek sağlık açısından faydalıdır. Diyet yapan bireylerin soğan tüketmesi zayıflamayı hızlandırır. Soğan, sindirim sisteminin çalışmasını sağlayarak tüketilen besinin kilo aldırmadan dışarı atılmasını sağlar. Soğan suyu içmek ve soğan kürü hazırlamak da zayıflamaya yardımcı olur. Kaynatılan soğan suyu sabah aç karnına ve gece uyumadan önce bir bardak içilir. Her gün düzenli olarak üç bardak soğan suyu içilmelidir. Bu şekilde bir haftada iki kilo, ayda on kilo verilmesi sağlanabilir. Soğan haşlanıp kür haline getirilerek ılıkken yenir. Soğan kürü, diyet yapan bireyde tokluk hissi oluşturur. Soğan ile farklı sebzeler de kür haline getirilerek tüketilebilir.

Kırmızı soğanın faydaları bunlarla sınırlı değildir. İşte diğer bazı önemli faydaları:

Sonuç olarak, kırmızı soğan hem lezzetli hem de sağlık açısından son derece yararlı bir besindir. Düzenli olarak tüketilmesi, vücuda pek çok fayda sağlar ve çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.