| Tavuk ciğeri, içerisindeki yüksek protein miktarı ve besleyici değerleri nedeniyle uzmanlar tarafından sıkça tavsiye edilir. Özellikle çocuk gelişimi için önemli olan tavuk ciğerinin faydaları saymakla bitmez. Protein ihtiyacı olanlar ya da günlük belirli oranda protein alması gerekenlerin ilk tercih ettiği ürünlerden biri tavuk ciğeridir.
Ekonomik ve Besleyici Bir Seçenek
Büyükbaş hayvanlara göre hem daha ekonomik hem de daha az yağlı olduğu için tavuk ciğeri tercih edilebilirliği artmıştır. Tavuk ciğerinin faydaları arasında beynin gelişimi ve zekâyı kuvvetlendirici etkisinin çok yüksek olduğu yapılan araştırmalarla öğrenilmiştir. Ayrıca unutkanlık problemi yaşayanların da mutlaka tercih etmesi gereken bir besin olduğu vurgulanmıştır.
Zengin Besin İçeriği
Tavuk ciğerinin faydalarından biri de içinde demir, çinko, manganez, bakır, B6, B12, A vitamini gibi günlük yaşamda vücudun her an ihtiyacı olan besin bileşiklerinin bulunmasıdır. A vitamini denilince tavuk ciğerinin yağda çözünen bileşikleri topladığı akıllara gelir. A vitamininin bağışıklık sistemine çok güçlü katkıları vardır. Kemikleri güçlendirir ve görme yetisine güç verir.
Kolay Erişilebilirlik
Günümüzde her yerde markette, pazarda, çarşıda ve kasapta tavuk ciğeri bulabiliriz. Tavuk, diğer büyükbaş hayvanlara nazaran daha kolay beslenir ve maliyeti de çok uygundur. O nedenle tercih edilme oranı her geçen gün artmaktadır.
Tavuk Ciğerinin Faydaları - Tavuk ciğeri vitaminler yönünden oldukça zengindir. Özellikle içerisinde bulunan B12 vitamini sayesinde kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesinde etkilidir.
- Göz sağlığını korur. Görme yetisine işlev kazandırır.
- Hamileler için doğumu kolaylaştırır. Bebeğin kas gelişiminde etkilidir.
- Metabolizmayı hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücuttaki sağlıklı kan şekerini korur.
- Kansızlıktan şikâyeti olanlar ve vücutta üşüme çekenlere ilaç olur.
|
