Akdeniz kıyısı topraklarında yetişen keçiboynuzu, maki bitki örtüsüne benzer bir yapıya sahiptir. Ülkemizde de Akdeniz bölgesinde oldukça geniş bir alanda yetişmektedir. Antik çağlardan beri birçok faydası bilinen keçiboynuzu; meyve olarak, pekmezi yapılarak ve şurupları hazırlanarak tüketilmektedir. Meyvesi kuruduktan sonra yenmesi biraz zahmetli olsa da tadı ve aroması nedeniyle tercih edilmektedir. Ayrıca keçiboynuzu pekmezi de yaygın olarak tüketilen bir gıda maddesidir.

Keçiboynuzu, karbonhidrat, A ve C vitaminleri, kalsiyum, sodyum, yağlar ve antioksidan maddeler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu besin öğeleri, vücudun çeşitli sağlık sorunlarına karşı direnç kazanmasına yardımcı olur.

Keçiboynuzu, antioksidan içeriği sayesinde sigara gibi zararlı etkenlerin akciğerlerde yol açtığı tahribata karşı etkilidir. Akciğer kanserine karşı koruyucu özellik taşısa da, tek başına bir tedavi yöntemi değildir; ancak yardımcı bir öğe olarak kullanılabilir.

Beta-karoten maddesi içeren keçiboynuzu, serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Bu, sindirim sisteminin işini kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. Ayrıca bol miktarda lif içermesi nedeniyle midenin ve bağırsakların normal çalışmasına yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarının oluşma riskini azaltır ve bağırsak enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olur.

Keçiboynuzu, sindirim sistemini rahatlatmasının yanı sıra ishal vakalarına karşı da etkili bir çözümdür. Tüketiminden hemen sonra etkisini gösterir.

Keçiboynuzu, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Yapılan araştırmalar, keçiboynuzunun iyi kolesterol (HDL) seviyesini de normal seviyede tuttuğunu göstermiştir. Kalp ve damar sağlığını koruyarak daralma ve tıkanmaları önler.

Keçiboynuzu, antibakteriyel ve antialerjik özellikleri sayesinde solunum yollarındaki ve akciğerlerdeki alerjik durumlara karşı etkilidir. Grip ve nezle gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarında da rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.

Keçiboynuzu, bronşit ve astım rahatsızlıklarında sakinleştirici özellik gösterir. Antioksidan içeriği, solunum yollarındaki tıkanıklıkları temizleyerek rahatlama sağlar. Bronşit kaynaklı şiddetli öksürüklere karşı etkilidir.

Keçiboynuzu, antioksidan özelliğiyle doğal bir antibiyotik görevi görür. Soğuk mevsimlerde sık görülen grip ve nezleye karşı etkilidir. Virüsleri yok ederek vücudu korur.

Keçiboynuzu, bağışıklık sistemini güçlendirerek hasarlı hücrelerin onarımında rol oynar. Beyin hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur ve sinir sisteminin sağlığını korur.

Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde keçiboynuzu, kemik sağlığını destekler. Çocukların iskelet gelişimine katkıda bulunur ve yetişkinlerde kemik erimesi riskini azaltır.