Kayısı Faydaları
Kayısının asıl üretim yeri Malatya ilimizdir. Buradan çıkan kayısı, dünyanın yarısından fazlasına ihraç edilmektedir. Bu açıdan bakıldığında, kayısı gibi şifa kaynağına ulaşım bakımından oldukça şanslıyız.
Kayısının Faydaları Nelerdir?
- Kabızlık rahatsızlığı çeken kişiler için kayısı birebirdir. Bilindiği üzere, kabızlık kötü beslenme sonucu bağırsaklarda dışkının kuruması durumudur. Bu durum, bağırsak içerisindeki dışkının ilerleyip atılamamasına ve büyük sancılara, ağrılara neden olmaktadır. Fast-food gibi lifsiz gıdalar tüketmek ve az su içmek kabızlığın asıl nedenleri arasındadır. Kayısı ise en çok lif içeren gıdalar arasında yer almaktadır ve bu özelliği sayesinde kabızlığı önlemekle birlikte, kabızlık gibi problemlerin çözülmesinde de oldukça etkilidir. Lifli besinler sadece sindirim açısından değil, aynı zamanda kötü kolesterolün düşmesinde de son derece önemli bir rol oynar.
- Kayısı faydaları arasında kemik gelişimi ve korunması da yer almaktadır. Bilindiği gibi, kemik gelişiminde kalsiyum, manganez, demir, fosfor ve bakır mineralleri önemlidir ve kayısı da bu mineralleri bolca içeren bir besin kaynağıdır. Elbette ki, tek başına kemik gelişimi için yeterli olmayabilir ancak sürekli kullanımında osteoporoz gibi rahatsızlıkların önüne geçmekte etkilidir.
- Oksidatif stres, her türlü kalp rahatsızlıklarının temelini oluşturan durumları ortadan kaldıran kayısı, bulunmaz bir nimet olarak kabul edilir. İçeriğindeki polifenolik antioksidanlar sayesinde stres azaltıcı etkisi bulunmaktadır. Ayrıca, kılcal damarların duvarlarını korumakta da bu antioksidanlar etkilidir.
- Kan hücreleri, vücudumuzdaki tüm doku ve organlara oksijen taşımakla sorumludur. Bu kan hücrelerinin üretiminin esas etken maddesi ise demirdir. Vücutta yeterli miktarda demir bulunmazsa kansızlık görülür ve buna bağlı olarak baş ağrısı, baş dönmesi, halsizlik, ağız içindeki yaralar ve hatta saç ve ciltte solmalar meydana gelir. Kuru kayısı, demir içeren diğer meyve ve sebzeleri geride bırakmaktadır.
- Vücuttaki sıvı dengesini sağlamakta olan bir diğer mineral ise potasyumdur. Potasyum, sinir sisteminin doğru çalışmasını ve kalp ritminin korunmasını sağlar. Kayısı, potasyum açısından önemli bir besin kaynağıdır.
- Kayısı faydalarından bir tanesi de içerdiği bol miktardaki lif sayesinde kilo kontrolü sağlamasıdır. Zayıflamak isteyenlerin ve diyetisyenlerin ilk sırada kullanılmasını önerdikleri besin kaynağıdır.
Ekstra Bilgiler
Kayısı, A ve C vitamini açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmekte de önemli rol oynamaktadır. Göz sağlığını korumak için de faydalıdır, çünkü A vitamini içeriği sayesinde göz hücrelerini yeniler ve göz hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
Kayısının cilt sağlığına olan faydaları da göz ardı edilmemelidir. İçeriğinde bulunan antioksidanlar cildi serbest radikallerin zararlarından korur ve cilt yaşlanmasını geciktirir. Aynı zamanda cildi nemlendirir ve parlaklık sağlar.
Sonuç olarak, kayısı hem lezzetli hem de sağlığa birçok faydası bulunan bir meyvedir. Günlük beslenme rutininde düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratacaktır.
|
