Hindistan cevizi, diğer doğal besinler arasında sağlığa oldukça faydalı olanlar arasında yer almaktadır. Hindistan cevizi, özellikle her Hint evinde asırlardır bir alternatif tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır. Sağlık için bu kadar faydalı olan Hindistan cevizi, ne yazık ki ülkemizde pek sık tüketilmeyen meyveler arasındadır. Çoğunlukla Hindistan ve yakın bölgelerinde yetiştirilen Hindistan cevizi, otantik bir meyvedir ve yüzlerce farklı çeşidi bulunmaktadır. Genellikle Hindistan cevizinin tadı ve dış görünümü, yetiştirildiği toprağa göre farklılık göstermektedir. Hindistan cevizinin dış kısmı olgunlaşmaya başladıkça yeşil renkten kahverengiye dönmektedir. Bu sert kabuğun altında bembeyaz ve oldukça lezzetli yenilebilir bir tabaka bulunmaktadır. Ayrıca Hindistan cevizinin içinde az miktarda kendine has lezzeti olan bir su bulunmaktadır.

Hindistan cevizi, doymuş yağ oranı yüksek miktarda bulunurken, aynı zamanda doymamış yağ oranına da sahiptir. Ancak hem doymuş hem de doymamış yağ oranının yüksek olması insan sağlığına zarar vermez. Bu yağ tipi çoğunlukla orta dereceli yağ asitleri ile trigliseritler içermektedir. Bu yağ asitleri vücuda alındığında kolaylıkla emilir. Ayrıca Hindistan cevizinin beyin bozukluklarında ve Alzheimer gibi önemli hastalıklara tedavi edici etkisi bulunduğu düşünülmektedir.

Hindistan cevizi, özellikle diyet lifini yüksek oranda içermektedir, bu oran takriben %61 civarındadır. Hindistan cevizi, bu özelliği ile vücuttaki glikoz salınımını büyük ölçüde azaltır ve sonunda enerjiye dönüştürür. Bu enerji hücrelere aktarılır ve kişide oluşabilecek diyabet gelişim riskini en aza indirir. Bunun dışında vücuttaki enzim sisteminin üzerindeki stresi azaltmada faydalıdır.

Hindistan cevizi, trans-zeatin ve kinetin bakımından en zengin olan meyve türüdür. İçerdiği bu maddeler sayesinde anti-kanserojen görevi dışında, Hindistan cevizi tüketen insanların yaşlanmasını yavaşlattığı düşünülür.

Hindistan cevizi tüketildiğinde, insanların kanındaki glikoz düzeyini ve insülin salınımını büyük ölçüde azaltır. Bu durum özellikle diyabetin kontrol altında olmasına yardımcı olur. Hindistan cevizinin faydası bunun dışında kandaki şeker seviyesini düşürmekte ve glisemik seviyenin dengelenmesinde çok faydalıdır. Hindistan cevizi, vücuda alındıktan sonra kolaylıkla sindirilirken, bağırsaklarda meydana gelen problemlerin ortadan kaldırılması için faydalıdır. Hindistan cevizi, içerdiği lifler yardımıyla emilimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olur. Eğer bulantı ve kusma gibi şikayetleri olan kişilerin bu sorunlarının ortadan kaldırılması açısından oldukça faydalıdır.

Düzenli olarak Hindistan cevizi tüketimi, insanların sağlığı ve bağışıklık sistemi bakımından çok faydalıdır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan en önemli neden, antifungal, antiviral, antiparazitik ve antibakteriyel özelliklerini taşımasıdır. Hindistan cevizi yağının tüketilmesi, özellikle boğaz enfeksiyonları, idrar yolu enfeksiyonları, bronşit, tenya ve benzeri diğer kötü ve hassas hastalıkların tedavisinde faydalıdır.

Hindistan cevizinin faydaları yalnızca yukarıda bahsedilenlerle sınırlı değildir. Şu ek faydaları da bulunmaktadır:

Hindistan cevizinin bu kadar geniş yelpazedeki faydaları, onu sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir. Ancak her besinde olduğu gibi, ölçülü tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.